Vegeguláš
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt

vegánske

Tofu s karí-zázvorovo-hríbovo-zeleninovou omáčkou a jazmínovou ryžou

10/21/2016

0 Comments

 
​Za výpredajovú cenu 24 centov som kúpila tofu na grilovanie, ktoré ma príjemne prekvapilo svojou chuťou. Bolo jemne slané paprikové po upečení ako vhodná príloha k šalátu, ryži či omáčke. Ukuchtila som s ním toto:
Picture
Potrebujeme:
tofu na grilovanie, kúsok zázvoru, hrsť hríbov, stopkový zeler, mrkva, rastlinná smotana, slnečnicové semená, brokolica, kurkuma, karí, rímska rasca, mleté čierne korenie, soľ, olej, zemiakový škrob
​
Postup:
Tofu nakrájame na kúsky a opečieme z oboch strán tak, aby bolo chrumkavé. Na omáčku si pripravíme očistenú mrkvu, jednu stopku zeleru, hríby čerstvé alebo mrazené a urobíme si základ. Na rozpálený olej dáme štipku rímskej rasce, korenie, karí, kurkumu a slnečnicové semená, pridáme nakrájaný zázvor, neskôr nastrúhanú mrkvu, pokrájaný zeler a hríby. Necháme chvíľu dusiť a asi po 10-tich minútach zjemníme rastlinnou smotanou. Na záver dosolíme a podľa potreby zahustíme zemiakovým škrobom rozmiešaným v troške vody. K omáčke sa výborne hodí jazmínová ryža a kúsky uvarenej brokolice.
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Archives

    May 2020
    April 2020
    March 2020
    July 2019
    June 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    November 2018
    October 2018
    May 2018
    February 2018
    June 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    October 2015

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt