|
Ľúbim lokše. S makovou náplňou sú fanstastické. Ak máte tip na nejakú inú náplň, ktorú radi robievate, budem rada, ak sa o ňu so mnou podelíte. :)  Potrebujeme: 8 stredne veľkých zemiakov 250 – 300 g hladkej múky štipka soli hrnček maku pol hrnčeka práškového cukru pol hrnčeka vriacej vody slivkový lekvár (alebo akýkoľvek iný kyslejší lekvár či džem) Postup: Zemiaky umyjeme a vložíme do hrnca s vodou. Osolíme a uvaríme domäkka. Medzitým si pripravíme makovú náplň. Mak namelieme a postupne k nemu pridávame vriacu vodu, kým sa náplň nespojí a je primerane hustá. Zamiešme, osladíme a pridáme 2 – 3 lyžice lekváru. Náplň je hotová. Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a popučíme vidličkou alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme štipku soli a pomaly k nim pridávame múku. Niektoré zemiaky môžu byť vlhkejšie, hlavne tie nové. Preto potrebujú väčšie množstvo múky. Pridávame ju preto postupne tak, aby bolo cesto vláčne a nie ubité. V konečnej fáze by sa malo odlepovať od misky. Cesto vymiesime a rozdelíme na cca 16 rovnakých guliek. Z nich postupne vyvaľkáme lokše a pečieme z oboch strán na suchej rozohriatej panvici. Môžeme ich ponatierať roztopeným rastlinným maslom a zavinieme do nich makovú náplň. 
0 Comments
Máte chuť na niečo ľahké a rýchle, čo bude do štvrť hodinky hotové? Toto je super voľba, ktorú hravo zvládnete a určite sa budete oblizovať. :)  Potrebujeme: 1 biele tofu 1 mrkva tretina čínskej kapusty hrsť zeleného mrazeného hrášku kúsok póru 3 – 5 PL sójovej omáčky 3 PL zemiakového škrobu 2 PL slnečnicového oleja čierne korenie soľ Postup: Tofu nakrájame na kocky. Vo woku rozohrejeme olej. Nasypeme naň čierne korenie a po chvíli pridáme tofu. Osolíme a za stáleho miešania osmažíme do chrumkava. Očistenú mrkvu nastrúhame na tenké plátky alebo nasekáme na tenké kúsky. Nadrobno si nakrájame aj kapustu. Na opečené tofu pridáme najemno nakrájaný pór a päť minút opekáme. Pridáme mrkvu, ktorú tiež asi dve minúty opečieme a na záver pridáme kapustu, ktorú tiež opekáme a miešame asi dve minúty. V šálke vody rozmiešame škrob so sójovou omáčkou a vlejeme do woku. Ak je to príliš husté, podlejeme vodou, ak naopak riedke, pridáme vodu so škrobom. Pridáme mrazený hrach a asi minútu necháme vrieť a potom odstavíme. Dosolíme podľa chuti a podávame s ryžou.   |
Archives
May 2020
Categories |
RSS Feed
