|
Dnes je sviatok, k tomu piatok a ešte aj veľký, tak si poďte pripraviť túto veľkú dobrotu s kopou zdravého maku.  Potrebujeme: 160 g varených zemiakov 160 g hrubej múky 160 g bieleho tofu (nemusí byť) hrnček maku práškový cukor 1 PL kokosového oleja Postup: Zemiaky očistíme a dáme variť do osolenej vody. Keď sú mäkké, scedíme ich, popučíme a necháme vychladnúť. Vidličkou popučíme aj tofu a pridáme spolu s múkou k zemiakom. Ak nepoužijeme tofu, pridáme trochu vlažnej vody. Výhodou použitia tofu je to, že šúľance sú kompaktnejšie a lepšie držia tvar. Z múky, tofu a zemiakov vymiesime vláčne cesto, ktoré nakrájame na malé kúsky a z nich postupne šúľame šúľance. Do hrnca nalejeme vodu, trochu osolíme a dáme ju variť. Keď vrie, nasypeme do nej šúľance. Medzitým ako sa varia, namelieme mak. Do uvarených teplých šúľancov dáme lyžicu kokosového oleja a naservírujeme na tanier. Hotovú dobrotu posypeme makom a cukrom.
0 Comments
Seitan môžete obložiť akoukoľvek zeleninou, ktorú doma nájdete. Korenie a bylinky jedlu dodajú skvelú vôňu a úžasnú chuť. A navyše toto jedlo zvládne pripraviť aj úplný začiatočník. :)  Potrebujeme: baklažán cherry paradajky cuketa hliva cibuľa medvedí cesnak seitan čierne korenie čerstvý rozmarín čerstvá saturejka mletá údená paprika sójová omáčka olivový olej soľ Postup: Zeleninu umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Cherry paradajky ponecháme vcelku. Seitan nakrájame na plátky, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom a sójovou omáčkou. Do zapekacej formy naukladáme zeleninu, okoreníme ju, osolíme a posypeme čerstvými bylinkami. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry. V priebehu pečenia podlejeme vodou a sójovou omáčkou. Podávame s ryžou, kuskusom, bulgurom, quinoou či pohánkou.  |
Archives
May 2020
Categories |
RSS Feed
