Vegeguláš
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt

vegánske

Vegánske šúľance s makom

4/19/2019

0 Comments

 
Dnes je sviatok, k tomu piatok a ešte aj veľký, tak si poďte pripraviť túto veľkú dobrotu s kopou zdravého maku.
Picture
Potrebujeme:
160 g varených zemiakov
160 g hrubej múky
160 g bieleho tofu (nemusí byť)

hrnček maku
práškový cukor
1 PL kokosového oleja


Postup:
Zemiaky očistíme a dáme variť do osolenej vody. Keď sú mäkké, scedíme ich, popučíme a necháme vychladnúť. Vidličkou popučíme aj tofu a pridáme spolu s múkou k zemiakom. Ak nepoužijeme tofu, pridáme trochu vlažnej vody. Výhodou použitia tofu je to, že šúľance sú kompaktnejšie a lepšie držia tvar. Z múky, tofu a zemiakov vymiesime vláčne cesto, ktoré nakrájame na malé kúsky a z nich postupne šúľame šúľance. Do hrnca nalejeme vodu, trochu osolíme a dáme ju variť. Keď vrie, nasypeme do nej šúľance. Medzitým ako sa varia, namelieme mak. Do uvarených teplých šúľancov dáme lyžicu kokosového oleja a naservírujeme na tanier. Hotovú dobrotu posypeme makom a cukrom.
0 Comments

Seitan na zelenine a bylinkách

4/11/2019

0 Comments

 
Seitan môžete obložiť akoukoľvek zeleninou, ktorú doma nájdete. Korenie a bylinky jedlu dodajú skvelú vôňu a úžasnú chuť. A navyše toto jedlo zvládne pripraviť aj úplný začiatočník. :)
Picture
Potrebujeme:
baklažán
cherry paradajky
cuketa
hliva
cibuľa
medvedí cesnak
seitan
čierne korenie
čerstvý rozmarín
čerstvá saturejka
mletá údená paprika
sójová omáčka
olivový olej
soľ
 

Postup:
Zeleninu umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Cherry paradajky ponecháme vcelku. Seitan nakrájame na plátky, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom a sójovou omáčkou. Do zapekacej formy naukladáme zeleninu, okoreníme ju, osolíme a posypeme čerstvými bylinkami. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry. V priebehu pečenia podlejeme vodou a sójovou omáčkou. Podávame s ryžou, kuskusom, bulgurom, quinoou či pohánkou.
Picture
0 Comments

    Archives

    May 2020
    April 2020
    March 2020
    July 2019
    June 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    November 2018
    October 2018
    May 2018
    February 2018
    June 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    October 2015

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt