Superpotraviny – Susanna Bingemer

To, čo vkladáme do úst, ovplyvňuje naše zdravie. Snažme sa byť preto uvedomelejší a vyberajme si potraviny, ktoré sú osožné. Ak nemáte dostatok informácií či vedomostí o zdravších potravinách, siahnite po dobrej knihe, akou je napríklad aj táto:

​​Kniha Superpotraviny má 128 strán a napísala ju žurnalistka Susanna Bingemer. O svoje poznatky z oblasti zdravej stravy so superpotravinami sa delí na svojich kurzoch a blogu www.eatsleepgreen.de. 
​
Autorka v knihe hovorí o 25-tich superpotravinách, ktoré prospievajú nášmu zdraviu: acai, riasy, arónia, avokádo, včelie produkty, čučoriedky, chia, zemná mandľa, obilninová tráva, goji, granátové jablko, zelená zelenina, konopné semienka, zázvor, kakao, kokosový orech, ľanové semienka, maca, moringa, physalis, quinoa, klíčky, vlašský orech, divé bylinky, škorica.

Pri každej superpotravine je niekoľko inšpiratívnych vegánskych receptov. V knihe nájdete aj zaujímavé rozhovory s odborníkmi, hodnotné informácie o účinkoch superpotravín, ale aj autorkine osobné odporúčania, návody a rady, ako kombinovať jednotlivé potraviny, v akom množstve ich konzumovať, ako s nimi manipulovať a jedlá z nich pripravovať tak, aby boli zdravšie, chutnejšie a aromatickejšie.

Cena: Kniha stojí od 8 do 12 eur.

Kto sa knihe poteší: Všetci tí, ktorí sa zaujímajú o zdravú výživu a chcú sa o zdravých potravinách dozvedieť čo najviac informácií. Je to skvelá príručka, ktorá by sa mala nachádzať v každej domácnosti. Ja sama som si po prečítaní tejto knihy mala chuť zadovážiť všetky superpotraviny, aby sme boli stále zdraví a plní energie. :)