Vegeguláš
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt

varíme a pečieme

Ružové halušky Libušky v špenáte

3/24/2016

0 Comments

 
Nedávno si moje malé kucháročky zapýtali ružové halušky. Tak som im ich vykúzlila. A viete ako? Pridala som do zemiakového cesta kúsok cvikly a bolo. Dnes sme to poňali takto farebne sviatočne veľkonočne:
Picture
Potrebujeme:
kúsok cvikly (1/4), 1 zemiak, voda, špaldová múka, soľ, špenát, cibuľa, lyžica slnečnicových semien, olej, smotana

Postup:
Zemiak, kúsok cvikly a cca 1 dcl vody zmixujeme na husté pyré. Doňho budeme postupne pridávať múku tak, aby nám vzniklo stredne husté, no zároveň vláčne cesto. Ak sa vám zdá riedke, pridajte múku a keď naopak husté, frknite doňho trošku vlažnej vody. Do cesta pridáme vajíčko a posolíme ho. Vymiešame a do horúcej vody nahádžeme halušky. Varíme ich cca 5 – 7 minút a potom ich zlejeme a prepláchneme. Cibuľu jemne opražíme na oleji, pridáme umyté špenátové listy a minútku sparíme. Zjemníme smotanou a v mixéri spolu so slnečnicovým semienkami rozmixujeme na hladkú omáčku. Ak sa vám zdá príliš hustá, zrieďte ju vodou. Na záver ju dosolíme a môžeme podávať spolu s haluškami.
0 Comments



Leave a Reply.

    Autor: Natália Kuľková

    Archives

    November 2017
    March 2017
    December 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt