 Cesto je vyrobené ako na klasické jablkové pité. Použila som cca 1 šálku (3 dcl) hladkej špaldovej múky, 100 g masla izbovej teploty, 1 lyžica medu, 1 vajce, lyžička bezfosfátového prášku do pečiva a navrch nadrobno nastrúhané jablká a škoricu. Zo surovín vymiesime cesto a vykrajujeme kruhy, ktoré natlačíme do formičiek. Trochu cesta si necháme na dozdobenie. Cesto popicháme vidličkou a dáme nachvíľu do rúry. Keď jemne stmavne, košíčky naplníme nastrúhanými a vyžmýkanými jablkami. Posypeme mletou škoricou a vrch môžete ľubovoľne ozdobiť. Dáme piecť do rúry a hotové polejeme medom. Ja som mala pri sebe aj moju malú pomocníčku-ochutnávačku, ktorá sa nevedela dočkať hotových koláčikov. Popritom ako jedla mi zvestovala, že zjedla ušká, očká, vlasy aj ústa :) Aj takáto milá hra môže byť vaše zdravé pečenie, tvorenie a papanie.
0 Comments
Pýtate sa, ako zatraktívniť polievočku Vášmu drobcovi? Napríklad aj takto farebne:  Stačí vám k tomu uvariť hocijakú polievku a nakrájať rôznorodú zeleninu, ktorú doma nájdete. Ja som použila mladú cuketu, mrkvu, rukolu, mrazený hrášok a kukuricu. Spravila som jednoduchú kapustovú polievku so zemiakmi. Jemne som ju osolila, pridala štipku majoránu, všetko spolu domäkka uvarila a rozmixovala. Moje deti uprednostňujú rozmixovanú polievku pred polievkou s kúskami kapusty. Vy si ale spravte takú, ako vyhovuje vašim ratoslestiam. Nakrájanú zeleninu som jemne osmahla na panvici a ozdobila ňou hotovú polievku. Pred pár dňami som sa pokúsila upiecť bezlepkové pečivo. V klasickom lineckom ceste som vymenila obyčajnú bielu múku za ryžovú, biely cukor za med a milé malé Rybky Bibky pre bezlepkáčov boli na svete. A pokojne si ich môžu spraviť pre zmenu aj tí, ktorí nemajú alergie a intolerancie, sú naozaj veľmi chutné.  Potrebujeme: · 1 šálka ryžovej múky · 6 PL kukuričného škrobu · 1 lyžica medu · 1 žĺtok · 1/3 masla (250 g) · štipka morskej soli Postup: Múku, škrob a štipku soli vymiešame s jedným žĺtkom, medom a maslom izbovej teploty. Vymiesime hladké kompaktné cesto, ktoré dáme na polhodinku odpočívať do chladničky. Potom rozvaľkáme na cca 0,5 cm a vykrajujeme rybky alebo iné tvary. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom, zapichneme oči z mandľových lupienkov a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Priebežne sledujeme, aby nám príliš nestmavli. Upečené rybky ponatierame domácim lekvárom a pozlepujeme. |
Autor: Natália KuľkováArchives
November 2017
Categories |
RSS Feed
