1. apríla odštartoval tretí ročník súťaže Bloger roka 2017. Ak si nájdete chvíľku čas, podporte nás svojím hlasom, veľmi nás to poteší. Stačí vyplniť mailovú adresu a zahlasovať na tomto linku: https://blogerroka.sk/2017/vegegulas/

V nedeľu 19. marca sa v bratislavskej Starej tržnici bude konať prvý ročník nového podujatia Jarné Vegánske hody. Návštevníkom a návštevníčkam ponúkne výber vegánskych špecialít a kozmetiky, doplnenej o celodenný program s kuchárskymi show a prednáškami, ale aj ochutnávky virtuálnej reality z veľkochovov. Jarné Vegánske hody nadväzujú na úspešné jesenné podujatie, ktoré už 8 rokov v Bratislave približuje ľuďom vegánske stravovanie. To neobsahuje žiadne živočíšne výrobky ako mäso, mlieko či vajcia a ponúka tak jedálniček, ktorý je ohľaduplný k zvieratám. Má aj niekoľkonásobne menšiu uhlíkovú stopu a podľa odborníkov je tak cestou ako spomaliť klimatické zmeny.

Okrem domácich či exotických vegánskych špecialít podujatie ponúkne aj výber vegánskej kozmetiky netestovanej na zvieratách, kuchárske show v prevedení známych blogerov, či prednášky zo susedného Poľska od Alicje Czerwinskej z organizácie Otwarte Klatki alebo Silvestra Vandrovca Špačka z českej organizácie Otevři Oči. Návštevníci a návštevníčky si budú môcť siahnuť aj na najmodernejšie technológie a vďaka VR setu budú môcť priamo očami hospodárskych zvierat nahliadnuť za brány veľkochovov a jatiek, v ktorých tieto zvieratá trávia celý svoj život. Priamo na mieste sa následne budú môcť zoznámiť s možnosťami, ako túto situáciu zmeniť a pri tom si naďalej dopriavať chutné a výživné jedlá.

​Vstup na podujatie je tradične voľný a podujatie potrvá až do 22:00.

Nové číslo špeciálu Apetit veggie! je venované superpotravinám. Vo vegetariánskych a vegánskych receptoch nájdete ľahko dostupné suroviny, ako je červená repa, kapusta, kyslá kapusta, ovsené vločky alebo jablká, ale taktiež trendy potraviny - chia semienka, avokádo, quinoa či bataty. Všetky tieto superpotraviny sú priamo nabité vitamínmi a látkami, ktoré prospievajú nášmu telu a zdraviu. V novom čísle ďalej nájdete napríklad ochutnávku z kuchárskej knihy RAW pre zdravie a krásu, ale aj rozhovor s blogerkou Evou Francovou autorkou kníh Kuchařka ze Svatojánu. Taktiež v ňom objavíte ukážku z kuchárskej knihy Jamieho Olivera Superfood hravo a zdravo. Všetkých maškrtníkov poteší príloha s dezertami. Toto číslo je venované sladkostiam bez lepku, laktózy a s minimom kalórií.

Sem si môžete časopis prelistovať: http://www.apetitonline.cz/veggie 
A sem si môžete objednať digitálnu verziu časopisu: http://eshop.burda.cz/digitalni-casopisy/?magazin=veggie 

Od roku 1998 organizuje Rakúska vegánska spoločnosť Society festival „VEGANMANIA“. V tomto období oslavuje svoje 20. výročie. Vegmania odštartuje krytým letným festivalom vo viedenskej Stadthalle 24. februára 2017 a trvať bude do 26. februára.

Opäť bude venovaný zdravému životnému štýlu, ochrane životného prostredia, zdravej výžive a právam zvierat. Nájdete na ňom pestrú paletu rôznych vegánskych kuchýň – od rýchleho občerstvenia, teplých vegánskych obedov až po ochutnávku raw potravín. Obrovské množstvo stánkov bude ponúkať svoje nové vegánske produkty, vegánske módne doplnky, obuv a kozmetiku. Dobré jedlo ide ruka v ruke s dobrou hudbou. Tú vám zabezpečí pestrá ponuka hudobných kapiel a dídžejov. Organizátori nezabudli ani na deti a aj pre ne pripravili veľa zaujímavých aktivít. Vstup na festival je zadarmo.
​
Pozor, viedenský zákon zakazuje vstup zvieratám na festival. Výnimku majú len slepecké psy sprevádzajúce osoby so zdravotným postihnutím.

Hľadajte žltú nálepku s Jakubom, s nápisom „Odfoť sa s Jakubom Ovocinárom!“ a papierovú postavičku Jakuba s nápisom „Volám sa Jakub Ovocinár a prinášam Vám skvelé súťaže“.  Nálepka je nalepená na slovenskom ovocí v supermarkete vo vašom okolí. Postavičku nájdete zastrčenú za ovocím. 

V čase od 15. 2. 2017 na stránke dobrých jabĺk zaregistrujte svoje meno, e-mailovú adresu a napíšte miesto, kde ste našli Jakubovu nálepku a Jakubovu postavičku. Dňa 1. 3. 2017 prebehne žrebovanie jedného výhercu. Ako dôkaz o zapojení do súťaže musíte predložiť Jakubovu nálepku a Jakubovu papierovú postavičku.

Cieľom iniciatívy Škola chutí je zistiť stav a priebeh stravovania slovenských detí ráno a počas pobytu v škole. Iniciátorom i iným zainteresovaným to umožní otvoriť diskusiu o zlepšení stravovania tam, kde je to potrebné. Chcú taktiež zjednotiť roztrúsenú snahu jednotlivcov o zdokonaľovanie výživy a priebehu stravovania detí.

Pripojte sa k mnohým rodičom, ktorým nie je výživa ich detí ľahostajná. Vaša spoluúčasť a aktivita je v tomto procese veľmi potrebná. Kliknite uvedený odkaz Chcem vyplniť prieskum a venujete pár minút čo najúprimnejšiemu opisu stavu z vášho pohľadu. 

​Počas stredy 2. novembra budú môcť ľudia po celom Slovensku ochutnávať udržateľné a ohľaduplné vegánske špeciality vo viac ako 80. prevádzkach z 20. miest a za polovičné ceny. 

Do tohtoročných osláv Vegánskeho dňa sa budú môcť zapojiť ľudia z celého Slovenska. Do akcie, ktorú pripravilo združenie Vegánske hody sa totiž zapojí viac ako 80 reštaurácií, obchodov, kaviarní a čajovní s ponukou ohľaduplných a udržateľných jedál a výrobkov – všetko bez živočíšnych výrobkov ako mäso, mlieko alebo vajcia. Všetky zapojené prevádzky návštevníkov a návštevníčky ponúknu vybranými špecialitami s 50% zľavou. Ich ponukou si môžu záujemcovia a záujemkyne prezrieť na Vegánskej mape Slovenska, kde nájdu nie len ich presnú polohu, ale aj vybranú ponuku a jej cenu. Cieľom podujatia je priblížiť ľuďom udržateľné a ohľaduplné alternatívy, ktoré sa nachádzajú priamo v ich okolí a dať im príležitosť spoznať ich za symbolické ceny. „Ľudia budú môcť ochutnať napríklad vegánsky vyprážaný syr, cigánsku, pizzu, nakúpiť si rôzne vegánske syry, salámy či nátierky, alebo sa zásobiť kozmetikou netestovanou na zvieratách“, dodáva jeden z organizátorov Martin Smrek, zo združenia Vegánske hody. Združenie oslavy Vegánskeho dňa pripravuje už druhý rok, pričom pred rokom sa do nich zapojili takmer tri tisícky ľudí.
​
​Kompletnú ponuku osláv Vegánskeho dňa nájdete na stránkach OZ Vegánske Hody: http://www.veganskehody.sk/vegansky-den-2016/

Tentoraz je celé číslo venované ázijskej kuchyni. Na 116-tich stranách nájdete vegetariánske a vegánske recepty plné ázijských chutí a vôní. Nechýbajú recepty na pikantné karí, klasika v podobe pad thai, rolky so zeleninou, ázijské knedličky, polievku s hubami enoki, kebab s tofu atď. Jedna celá kapitola je venovaná dezertom, v ktorých hrá hlavnú rolu exotické ovocie. Ako bonus tu nájdete napríklad aj recepty z kuchárskeho bestselleru Lahodně s Ellou a recepty na vegánske smoothie. V úvodnej sekcii sú informácie o nových kuchárskych knihách, zaujímavých akciách, blogoch a vegetariánskych či vegánskych podnikoch, ktoré stoja za návštevu.

Oslava jedla a pestrých vegetariánskych chutí, ochutnávky živej kuchyne, prednášky o udržiteľnom životnom štýle, inšpirácie a netradičný program pre deti i dospelých. To všetko prinesie tradičný vegetariánsky festival pre šesť zmyslov - Vegefest 2016. Jeho šiesty ročník prebehne 17. - 18. septembra 2016 v Starom Purkrabstve na Vyšehrade.  

Hlavným pilierom festivalu je gastronomická ponuka vegetariánskych, vegánských i vitariánskych pokrmov, ktoré sa väčšinou pripravujú priamo na mieste pred očami návštevníkov. Súčasťou hlavného programu budú prednášky na témy s vegetariánskou problematikou a témy o udržateľnom životnom štýle a živé ukážky varenia s komentárom vo festivalovom „kulishowroome“.

Doprovodný program poteší deti i dospelých. Návštevníci sa môžu tešiť na koncerty, kruhy spievania a bubnovania, cvičenia a pohybové workshopy pod šírym nebom, detský kútik, divadlo pre deti, masážny stan a iné. Nebude chýbať pestrá ponuka festivalovej tržnice, kde si budete môcť zakúpiť sortiment potravinárskeho a iného tovaru z oblasti zdravého životného štýlu. Na festivale sa tento rok nebude predávať alkohol – Bernard bude točiť iba nealkoholické pivo.

Vegefest prebehne v sobotu 17. septembra od 11:00 do 19:00. V nedeľu 18. septembra je program naplánovaný od 10:00 do 18:00. Vstupné stojí 150 Kč na oba dni, 100 Kč na jeden den. Vstupenky je možné zakúpiť v predpredaji na Vstupenkove (www.vstupenkov.cz) alebo na mieste. 

Podrobnosti programu sú aktualizované na www.vegetarianskyfestival.cz.

Food festival Vegánske hody Bratislava 2016 ukáže, že hodovať sa dá aj bez živočíšnych výrobkov. Najväčší festival čisto rastlinnej stravy na Slovensku prinesie vegánske lahôdky od reštaurácií a kuchárskych talentov, ale aj kuchárske show či prednášky. Už v sobotu 10. septembra sa začne ôsmy ročník podujatia Vegánske hody Bratislava 2016, ktoré každoročne prináša to najlepšie z rastlinnej stravy na Slovensku. Návštevníci a návštevníčky tak spoznajú kvality vegánskej kuchyne, ktorá je ohľaduplná k zvieratám a zároveň pomáha významne zmierniť napredovanie klimatických zmien.

Vegánske hody Bratislava sa budú konať počas soboty a nedele 10. - 11. septembra v priestoroch Starej tržnice a priľahlého námestia. V sobotu už od 10:00 začne rozohrievacia časť v podobe vegánskeho streetfoodu na námestí a od 18:00 sa podujatie rozbehne naplno, otvorením brán Starej tržnice. Večer návštevníkov a návštevníčky privíta takmer 30 stánkov s ponukou vegánskych špecialít od overených reštaurácií, začínajúcich projektov, ale aj od kuchárskych talentov, ktoré budú súťažiť v ankete o najlepšiu kuchyňu. Tešiť sa však môžete aj na prednášky o kozmetike netestovanej na zvieratách, kampaniach za zastavenie kožušinového chovu či cirkusov, ale aj na inšpiratívne kuchárske show od autorov a autoriek prominentných kuchárskych kníh. Rovnako ako v minulosti, je aj teraz podujatie bez vstupného a privíta ľudí vyhľadávajúcich udržateľné a ohľaduplné alternatívy, i zvedavcov, pre ktorých je vegánska kuchyňa stále veľkou neznámou.

Vegánske hody Bratislava 2016
Stará tržnica
10. - 11. 9., začiatok programu v sobotu od 18:00.