Koštovka jedál z Bistra Polievočka

Bratislavské Bistro Polievočka sa pred niekoľkými dňami presťahovalo zo Zámockej ulice na Malý Trh neďaleko Mlynských Nív. Pred niekoľkými dňami sme mali možnosť ochutnať ich chutný vegánsky cuketový krém s rukolou, hustú taliansku polievku s paradajkami a hubami, voňavý cícerový hummus a lahodnú krtkovu tortu s banánmi a kokosovou šľahačkou. 

​Bistro Polievočka je rodinná reštaurácia, kde varia, pečú a svojich zákazníkov obsluhujú samotní majitelia. Okrem hlavných jedál, ktoré majú uverejnené v ponuke na svojej stránke, varia každý deň čerstvé, husté a sýte polievky bez použitia múky a glutamanu. Varia aj mäsové pokrmy, no vždy si u nich niečo nájde aj vegetarián a vegán. Jedlo balia do eko obalov šetrných k prírode. Cena za polievku sa pohybuje od 3 do 4 eur, hlavné jedlo stojí okolo 5 eur, balený hummus s chlebíkom 2,80 eur a dezert si tu kúpite za 2 – 3 eurá. Otvorené majú utorky a piatky od 11. – 15. hodiny.

Polievočky a nátierky z kuchyne Bistro Polievočka:
​

Cviklový hummus s cesnakovými hriankami
Cviklový krém​
Hrachová polievka s badiánom
Hráškový krém s petržlenom
Hustá paradajková polievka s kešu orieškami
Krém z červenej šošovice s čili, mätou a citrónom
Polievka z grilovaných paradajok s balzamicom
Studená uhorková polievka s bazalkou a čili
Zelená bryndzová nátierka

Ak pôjdete okolo, určite sa zastavte alebo si svoje vegánske jedlo dopredu objednajte sem: http://www.ham.sk/restauracia/bistro-polievocka