Vegeguláš
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt

polievky

Brokolicová polievka s opekanými slnečnicovými semienkami

2/2/2016

0 Comments

 
Môj postup na prípravu brokolicovej polievky je veľmi jednoduchý. Nezahusťujem ju múkou ani smotanou. K jej výbornej chuti a akurátnej konzistencii stačia zemiaky, cibuľa a  brokolica.
Picture
Potrebujeme:
hlavička brokolice, 1 cibuľa, 2 zemiaky, olivový olej, čierne korenie, kurkuma, morská soľ

Postup:
Očistíme cibuľu a ošúpeme zemiaky. Cibuľu nakrájame a vložíme restovať do hrnca s lyžicou oleja. Očistené zemiaky nakrájame na kocky a pridáme k cibuli. Posolíme a podlejeme pohárom vody. Necháme variť, kým nebudú zemiaky polomäkké. Potom k nim pridáme brokolicu, podľa potreby podlejeme vodou a chvíľu varíme. Nie dlho, ale tak, aby si brokolica zachovala sviežu zelenú farbu. Neuvaríme ju úplne na kašu, ale skôr sparíme, nech si zachová nejaké vitamíny a má aj lepšiu chuť. Potom polievku zmixujeme, podľa chuti dosolíme a servírujeme. Ak chcete mať polievku hustejšiu, dajte menej vody, prípadne vložte jeden zemiak navyše. Na záver ju môžete pokvapkať kokosovým mliekom a olivovým olejom a posypať opečenými slnečnicovými semienkami.
0 Comments



Leave a Reply.

    Autor: Natália Kuľková

    Archives

    March 2020
    January 2020
    February 2019
    January 2019
    August 2018
    July 2018
    April 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    May 2017
    March 2017
    August 2016
    June 2016
    February 2016
    January 2016

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt