Pre niekoľkými rokmi som začala pestovať svoje vlastné bylinky. K bazalke, levanduli, pažítke, šalvii, ligurčeku, koriandru, petržlenu, mäte a medovke postupne pribudol pamajorán, saturejka, tymián a rozmarín. Bylinky mi mohutnejú a rozrastajú sa, preto som sa rozhodla priebežne ich strihať a sušiť. Mali by sa sušiť na teplom a vzdušnom mieste. Môj dizajnér mi vyrobil nálepky, ktoré som si polepila na priehľadné vrecúška. Tie zoženiete v papiernictve. Vrecká som naplnila vysušenými bylinkami a zaviazala špagátom. Ak nemáte vlastný väčší záhon, bylinky si môžete posadiť aj do kvetináčov. Poniektoré vám aj krásne zakvitnú a spestria vaše okná či balkóny. 

Takéto balíčky plné zdravých bylín môžu byť skvelým darčekom pre vašich blízkych:

Dnes som v záhrade pozbierala takmer poslednú tohtoročnú úrodu. Za celých 5 rokov, čo sú z nás záhradkári :) sa nám nestalo, žeby sme paradajky zbierali v októbri. Väčšinou prišiel na konci augusta nejaký kyslý dážď a všetko do niekoľkých dní zhnilo. Tento rok sa tak nestalo a my sme si pochutnávali do dnešného dňa na vlastných nehnojených a nestriekaných paradajkách. Pozbierala som aj posledné papriky,  tie už trošku poznačili prvé mrazíky.

​Vytiahla som aj mrkvu. Tej nebolo veľa, ale zopár ich bolo naozaj krásnych. Konečne som vykopala aj cibule gladiol a kán, aby mi v zime nepomrzli. Nechala som si tam ešte petržlen, cviklu a mangold. Korene petržlenu sú maličké, tým sa nám tu akosi nedarí. Ale aspoň mám zdravú a voňavú vňať, ktorú často pridávam do polievok.

Všimla som si, že začína rásť mladý kôpor, rukola, koriander a kvietky aksamietnice, dokonca mám aj asi tri mladé cibuľky s vňaťou, ktoré tam boli od jari zabudnuté a teraz si zaumienili, že budú rásť. Môj bylinkový záhon je doteraz krásny. Veselo si rastie mäta, medovka, šalvia, zelerová vňať, ligurček, pažítka, oregano. Pomaličky ich začínam zbierať a sušiť, nech máme zásoby na zimu.