Vegeguláš
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • bezlaktózové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Blog
    • Recenzie >
      • Kozmetika
      • Reštaurácie
      • Knihy >
        • vegáni
        • vegetariáni
        • Deti a rodina
        • Nápoje
      • Produkty
      • Obchody a trhoviská
    • Rozhovory
    • Blog
    • Správy
    • Súťaže
    • Video
    • Zo sveta
  • Spolupráca
  • Kontakt

PEStujeme

Pestujete bylinky? Ak nie, napravte to a presvedčte sa o pozitívnych účinkoch domácich byliniek pestovaných s láskou

5/14/2016

0 Comments

 
Picture
Pre niekoľkými rokmi som začala pestovať svoje vlastné bylinky. K bazalke, levanduli, pažítke, šalvii, ligurčeku, koriandru, petržlenu, mäte a medovke postupne pribudol pamajorán, saturejka, tymián a rozmarín. Bylinky mi mohutnejú a rozrastajú sa, preto som sa rozhodla priebežne ich strihať a sušiť. Mali by sa sušiť na teplom a vzdušnom mieste. Môj dizajnér mi vyrobil nálepky, ktoré som si polepila na priehľadné vrecúška. Tie zoženiete v papiernictve. Vrecká som naplnila vysušenými bylinkami a zaviazala špagátom. Ak nemáte vlastný väčší záhon, bylinky si môžete posadiť aj do kvetináčov. Poniektoré vám aj krásne zakvitnú a spestria vaše okná či balkóny. 
Picture
Takéto balíčky plné zdravých bylín môžu byť skvelým darčekom pre vašich blízkych:
Picture
5 rád ako uskutočniť ideálny zber byliniek
  1. Bylinky zbierajte v čistom prostredí, najideálnejšie vo svojej záhradke alebo pestované na balkóne či terase.
  2. Zbierajte ich ráno. Vtedy, keď nie sú vlhké.
  3. Kvety zbierajte na začiatku kvitnutia.
  4. Listy sa zbierajú, keď sú ešte mladé, no vyvinuté.
  5. Sušte ich na dobre vetranom mieste, nikdy nie na priamom slnku.
Picture
Picture
0 Comments

Ako sa jar prebúdzala tu a tam...

4/3/2016

0 Comments

 
Dnes sme prišli po týždni túlačiek zo severu krajiny domov na západ a privítala nás tu krásna teplá jar. Severná, chladnejšia časť Slovenska sa len teraz začala prebúdzať. Práve tento týždeň začali spod zeme vykúkať farebné hlavičky prvých jarných kvetov.

Na prechádzkach bardejovskými lesmi a lúkami sme okrem stáda krásnych srniek videli len niekoľko jarných kvietkov - veternica hájna, prvosienka jarná, pľúcnik lekársky, podbeľ liečivý. Zopár kvetov sme si nazbierali a spravili spolu s mladou žihľavou chutný čaj. Na tomto území som spoznala nový kvet, ktorý som predtým nikdy nevidela. Hneď ako sme dorazili domov, začala som na internete hľadať jeho názov. Volá sa zubačka žliazkatá a ak by ste nevedeli, takto vyzerá:
Picture
Na Orave, kde sme sa presunuli zo šarišských končín, rástli podobné jarné kvety. Pribudol k nim akurát len šafran jarný, s ktorým sme na východe nestretli. Na západe nás už čakali rozkvitnuté a pučiace stromy, v záhradke nás potešili asi 5-centimetrové rastlinky hrachu a cibule, čochvíľa rozkvitnú tulipány, pekne sa rozrástol aj môj bylinkový záhon, kde má svoje miesto medovka, mäta, oregano, tymián, ligurček, pažítka, šalvia, levanduľa a koriander. Dnes som ešte zasadila cviklu, mrkvu, rukolu, šalát a všetko poriadne poliala. Konečne prvá pravá jarná práca v záhradke. Vy, ktorí máte záhradku, tento pocit radosti určite poznáte.:)
0 Comments

Októbrová úroda

10/17/2015

0 Comments

 
Dnes som v záhrade pozbierala takmer poslednú tohtoročnú úrodu. Za celých 5 rokov, čo sú z nás záhradkári :) sa nám nestalo, žeby sme paradajky zbierali v októbri. Väčšinou prišiel na konci augusta nejaký kyslý dážď a všetko do niekoľkých dní zhnilo. Tento rok sa tak nestalo a my sme si pochutnávali do dnešného dňa na vlastných nehnojených a nestriekaných paradajkách. Pozbierala som aj posledné papriky,  tie už trošku poznačili prvé mrazíky.

​Vytiahla som aj mrkvu. Tej nebolo veľa, ale zopár ich bolo naozaj krásnych. Konečne som vykopala aj cibule gladiol a kán, aby mi v zime nepomrzli. Nechala som si tam ešte petržlen, cviklu a mangold. Korene petržlenu sú maličké, tým sa nám tu akosi nedarí. Ale aspoň mám zdravú a voňavú vňať, ktorú často pridávam do polievok.

Všimla som si, že začína rásť mladý kôpor, rukola, koriander a kvietky aksamietnice, dokonca mám aj asi tri mladé cibuľky s vňaťou, ktoré tam boli od jari zabudnuté a teraz si zaumienili, že budú rásť. Môj bylinkový záhon je doteraz krásny. Veselo si rastie mäta, medovka, šalvia, zelerová vňať, ligurček, pažítka, oregano. Pomaličky ich začínam zbierať a sušiť, nech máme zásoby na zimu.
Picture
Picture
Picture
Picture
0 Comments

V júli je v záhradke pestro

7/31/2015

0 Comments

 
V piatok som opäť urobila zopár záberov z našej záhradky. Dozrievajú paradajky, papriky, cukety, maslové tekvice, hokaido a cvikla. Mojím najväčším pokladom je rastlinka baklažánu, ktorú som pestovala od malilinkého semienka. Mala som asi 6 semien, z ktorých sa po dlhom predlhom čase klíčenia zázračne ujalo len jedno. Aj to veľmi pomalinky rástlo v malom kelímku od jogurtu a ani som neverila, že z neho niečo vyrastie. S príchodom leta rastlinka čoraz viac rástla a mohutnela, potom som ju presadila do záhradky a dnes sa tešíme z prvého plodu. 
0 Comments

19. máj v našej záhrade

5/19/2015

0 Comments

 
Picture
Jari sme sa po tej dlhej zime nemohli dočkať. Takú malú jar sme si už v januári urobili doma za oknami, posadili rôzne semienka a tešili sme sa z každej rastlinky, ktorá vykukla. Niekedy v marci prišiel rad na prípravu hriadok, rozniesli sme kompost, pokultivátorovali a začali pomaly sadiť. Dnes už žneme prvú úrodu, reďkovka už je takmer skonzumovaná, špenát ide pomaly do kvetov, rukolu a mladú cibuľku máme denne na stole. Včera som konečne urobila zopár záberov z mojej oázy radosti. Tu je taká malá fotoreportáž toho, čo nás baví:
0 Comments

O zelenine z našej záhradky

7/17/2014

0 Comments

 
Dnes tu odo mňa nenájdete recept, ale len obyčajné fotky obyčajnej zeleniny z našej záhradky. Pre niekoho obyčajné veci, pre mňa veľmi významné.

Asi mi dajú viacerí za pravdu, že niet nad voňavú domácu zeleninu. Ja sa opäť chválim našou úrodou z malého kúsku zeme, ktorý máme. Toto je dôkaz toho, že sa dá vypestovať krásna a chutná zelenina bez chémie, umelých hnojív a postrekov. Tento rok sme si dopomohli len našim vlastnoručne nazbieraným niekoľkoročným kompostom. Pomohlo tiež veľa prirodzenej vlahy, slniečka tak akurát, lásky a starostlivosti a...

​Tu sú naše kúsky zdravia:

Picture
Picture
Picture
0 Comments
Forward>>

    Autor: Natália Kuľková

    Archives

    February 2019
    October 2018
    July 2018
    May 2018
    March 2018
    February 2018
    September 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    October 2015
    July 2015
    May 2015
    July 2014

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • bezlaktózové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Blog
    • Recenzie >
      • Kozmetika
      • Reštaurácie
      • Knihy >
        • vegáni
        • vegetariáni
        • Deti a rodina
        • Nápoje
      • Produkty
      • Obchody a trhoviská
    • Rozhovory
    • Blog
    • Správy
    • Súťaže
    • Video
    • Zo sveta
  • Spolupráca
  • Kontakt