Mrkvovo-medvedia nátierka

Medvedí cesnak je super. Hodí sa do polievok, zapekaniek, fašírok, placiek, ale aj šalátov a nátierok. 

---

Potrebujeme:
2 mrkvy
hrsť čerstvého medvedieho cesnaku
3 – 4 PL vegánskej majonézy
1 PL olivového oleja
citrón
soľ
čierne korenie
 
Postup:
Mrkvu očistíme a najemno nastrúhame. Medvedí cesnak umyjeme a nadrobno nasekáme. Zmiešame s mrkvou, pridáme majonézu a olivový olej. Podľa chuti okoreníme, osolíme a okyslíme citrónovou šťavou. Vymiešame a podávame s pečivom, chlebom, posúchmi alebo naplníme ňou tortilly, pita chleby, lavaše, naany...

---

---

Mrkni aj:
Tortilla s tofu, medvedím cesnakom a kopou zeleniny
Burritos so seitanom
​Špaldový posúch s kyslou kapustou, karamelizovanou cibuľkou a údeným tofu
​Hrachové posúchy s cesnakom
Medvedia cesnačka
​Tofu marinované v medveďom cesnaku s quinoou a karí zeleninovou omáčkou

---