|
Dnes som si spravila jeden neskutočne lahodný dezertík. Kombinácia malín a jemne osladenej ryžovej kaše je famózna. Skúste to!  Potrebujeme: 2 hrste guľatozrnnej ryže 3 dl mandľového mlieka 1 KL agáve sirupu štipka mletej škorice hrsť čerstvých alebo mrazených malín granátové jablko čerstvá mäta Postup: Maliny chvíľku povaríme a podľa chuti osladíme. Nalejeme na dno pohárika. Guľatozrnnú ryžu premyjeme a domäkka uvaríme v mandľovom mlieku. Osladíme agáve sirupom a ochutíme škoricou. Ak sa vám zdá kaša príliš hustá, prilejte mandľové mlieko. Hotovú kašu nalejeme na maliny, posypeme zrniečkami granátového jablka a lístkami mäty. 
0 Comments
Úplne že najjednoduchší dezert 👉 ovsená krupička z bezlepkových ovsených vločiek a mandľového mlieka s tmavou čokinou, aršidovým maslom, škoricou a totálne sladkou 🍓  Potrebujeme: 2 dl mandľového mlieka 3 PL ovsených vločiek arašidové maslo mletá škorica 70 % čokoláda 1 KL trstinového cukru čerstvé jahody Postup: Vločky nasypeme do mandľového mlieka a privedieme k varu. Varíme 5 – 10 minút, kým nie je kaša akurátne hustá. Osladíme ju trstinovým cukrom a môžeme servírovať do misiek. Navrch dáme kúsky tmavej čokolády, arašidové maslo a posypeme mletou škoricou. Krupicu ozdobíme čerstvými jahodami.   Jednou z ďalších výborných raňajkových kaší, môže byť práve táto kokosovo-ovsená s čučoriedkami. Je bez lepku a laktózy, takže vás nezaťaží, ale naopak príjemne zasýti a dodá energiu.  Potrebujeme: 50 g bezlepkových ovsených vločiek 150 g kokosovej smotany 2 – 3 dl vody javorový sirup hrsť vlašských orechov 1 – 2 PL mrazených čučoriedok 1 PL čerstvých čučoriedok 1/2 KL zemiakového škrobu citrónová šťava sušené plátky kokosu Postup: Vločky zalejeme vodou a uvaríme na kašu. Zjemníme kokosovou smotanou a osladíme. Vlašské orechy nasekáme na drobnejšie kúsky a opečieme na suchej rozohriatej panvici. Čučoriedky dáme do kastrólika a podlejeme 1 – 2 lyžicami vody. Osladíme, okyslíme a posypeme škrobom. Prevaríme do zhustnutia a odstavíme. Do pohárikov nasypeme opečené orechy, nasleduje kokosová kaša, do ktorej vložíme čerstvé čučoriedky. Vrch zalejeme horúcou čučoriedkovou polevou. Ozdobíme bylinkou, plátkami sušeného kokosu a čerstvými čučoriedkami.  Toto je asi ten najjednoduchší bezlepkový a bezlaktózový dezert, ktorý je plný výživných látok a zároveň perfektne chutí. Vyskúšajte!  Potrebujeme: 20 g chia semien 120 ml kokosového mlieka trstinový cukor čerstvé alebo mrazené jahody Postup: Do pohárikov nasypeme chia semienka a zalejeme kokosovým mliekom. Osladíme a necháme aspoň polhodinu odpočívať. Chia semienka napučia a puding pekne zhustne. Medzitým si zohrejeme jahody. Ak máte čerstvé, narežte ich na kúsky a vložte do hrnca. Mrazené jahody podlejeme lyžicou vody a zahrievame. Potom vidličkou popučíme a osladíme. Takto pripravené horúce jahody nalejeme na kokosový chia puding. TIP Takýmto spôsobom si môžete spraviť výbornú desiatu do práce. Večer nasypte semienka do uzatvárateľného pohárika, zalejte mliekom, oslaďte čím chcete a doplňte akýmkoľvek ovocím či orechmi. Ráno zbaľte do tašky a v práci si pochutnajte na hustom, sýtom a zdravom dezerte. Túto rýchlu, bezlepkovú a bezlaktózovú mlsku budete mať do desiatich minút hotovú a zabalenú k vode. Ak nemáte ryžové vločky, použite ovsené a aj ovocie môžete meniť podľa aktuálnej sezóny.  Potrebujeme: 6 broskýň 4 PL ryžových vločiek šálka mandľového mlieka med 2 PL strúhaného kokosu 1 KL škorice Postup: Mandľové mlieko vylejeme do hrnca a k nemu prisypeme ryžové vločky. Varíme asi 5 minút, potom pridáme očistené a nakrájané broskyne. Prisypeme kokos, škoricu a podľa potreby rozriedime mliekom. Na záver kašu dosladíme. Do fľašky dáme vrstvu orieškov, potom kašu a vrch opäť posypeme orechmi a kúskami čokolády. Ak sa vám v tomto teple nechce stáť pri rozhorúčenej rúre, oslaďte si leto takouto sladkou maškrtou. Stačí mať vopred upečenú granolu, chutné ovocie a jogurt a vaši hostia sa budú oblizovať.  Potrebujeme: 2 šálky ovsených vločiek 1 šálku orechov (mix vlašských, lieskových, mandlí...) 3 lyžice celého maku 3 lyžice javorového sirupu alebo medu 1 lyžica škorice 2 lyžice arašidového masla 1 lyžica kokosového oleja jahody biely jogurt Postup: Orechy nasekáme na väčšie kúsky, zmiešame s vločkami, makom, škoricou, sirupom, maslom, olejom a dáme do rúry zapiecť. Keď je granola jemne pripečená vyberieme ju a môžeme vrstviť. Do misky dáme vrstvu granoly, na ňu jahody a jogurt. Vrch ozdobíme jahodami a môžeme si pochutnávať. Moje suroviny berte s rezervou, ja to tam vždy všetko sypem od oka. Takže čo komôrka dá, to tam nasekám. Pokojne si tam dajte akékoľvek orechy, sušené ovocie, kokos, chia či slnečnicové semienka. Keď vychladne, nasypte ju do sklenenej fľaše a spravíte si tak zásobu na dlhšie obdobie.  Čo tak pripraviť si asi najjednoduchší a najrýchlejší dezert, ktorý je navyše aj zdravý?  Výborný puding a navyše zdravý si môžete vykúzliť z ovsených vločiek. Pozrite sa ako na to:  Potrebujeme ½ šálky ovsených vločiek 1 šálka vody 100 g čučoriedok 1-2 lyžice trstinového cukru Postup Vločky namočíme do studenej vody na hodinu. Potom vylejeme do výkonného mixéra, ktorý zo zmesi spraví bielu tekutinu podobnú mlieku. Prisypeme kakao a cukor a ešte raz zmixujeme. Tekutú zmes vylejeme do hrnca a uvaríme. Puding začne pomaly hustnúť a keď zovrie, chvíľu ho na nižšej teplote povaríme a odstavíme. Podobne spravíme aj čučoriedkový puding. Namiesto kakaa pridáme čučoriedky, ktoré nemusíte mixovať, ale môžete nechať celé kúsky. Do pohára nalejeme najskôr jeden puding, potom druhý a ozdobíme ovocím a čerstvými lístkami mäty  Veľmi jednoducho si môžete spraviť aj kakaový puding a spraviť takúto peknú dvojfarebnú dobrotu. Sem nájdete recept.
Občas ma prepadne silná túžba po jedle s makom. Moju túžbu som si uspokojila makovou kašou. K mletému maku som prisypala vločky a sušené slivky. Vrch som ozdobila sójovou šľahačkou a bola to naozaj veľká dobrota.  Potrebujeme:
2 lyžice pšenových instantných vločiek 4 lyžice ovsených vločiek 4 lyžice mletého maku 1 lyžica trstinového cukru 1 lyžica trstinovej melasy 4 sušené slivky 1 šálka vody ( 3 – 4 dcl) sójová šľahačka Postup: Do hrnca nasypeme vločky s mletým makom. Zalejeme vriacou vodou a varíme, kým kaša nezačne hustnúť. Asi po 5 minútach do nej pridáme nakrájané sušené slivky a osladíme ju. Ak je kaša príliš hustá rozriedime ju vodou. Hotovú kašu nalejeme do pohárikov a môžeme ju dozdobiť sójovou šľahačkou, ktorú zoženiete sem. |
Autor: Natália KuľkováArchives
January 2020
Categories |
RSS Feed
