Vegeguláš
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt

celozrnné

Bryndzový posúch zo špaldovej múky

2/15/2016

1 Comment

 
Cez víkend som upiekla dva veľké bryndzové posúchy. Ak je sezóna a máte čerstvý kôpor, pažítku či mladú čerstvú cibuľovú vňať, nakrájajte bylinky nadrobno a dajte na posúch. Zvýrazníte farby, chute a dodáte telu mnoho cenných vitamínov. Ja zatiaľ svoje bylinky nemám, tak len takto skromne a jednoducho:
Picture
Potrebujeme:
200 g ražnej a 200 g špaldovej múky, 1/3 kocky droždia, lyžička cukru, soľ, 200 g bryndze, 3 v šupke uvarené zemiaky, 1 vajce

Postup:
Z múky, vlažnej vody, droždia lyžičky soli a cukru spravíme klasické kysnuté cesto ako na chlieb. Necháme ho vykysnúť asi 30 minút. Potom spravíme 2 posúchy. Na plech dáme trochu oleja, a na ňom ručne vyformujeme posúch. Vnútro roztlačíme na tenšiu hrúbku a okraje necháme hrubšie. Do stredu dáme bryndzovú plnku, ktorú si spravíme zmiešaním uvarených, popučených zemiakov a jedného vajca. Plnku už nesolíme, bryndza jej dodá dostatočnú slanosť. Posúch necháme chvíľu kysnúť a potom dáme piecť do rúry.
1 Comment
dominika
12/25/2016 09:43:23 pm

dobry vecer,

prosim vas, na kolko stupnov a aku dobu do truby?
dakujem a pekne sviatky!
d

Reply



Leave a Reply.

    Autor: Natália Kuľková

    Archives

    April 2020
    February 2020
    October 2019
    May 2019
    April 2019
    February 2018
    January 2018
    November 2016
    September 2016
    August 2016
    May 2016
    February 2016

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt