Vegeguláš
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt

bezlepkové

Karfiolová baba bez vajec a lepku

6/22/2016

0 Comments

 
Klasický recept na zemiakovú babu som obohatila o karfiol, pridala čerstvé vňate a zahustila ryžovou múkou. Vajce do cesta nebolo treba, keďže škrob, ktorý pustili zemiaky, celú zmes pekne spojil. K upečenej babe sa výborne hodí grilovaná zelenina s lyžičkou sojanézy. A takto pekne letne to celé vyzeralo:​
​
Picture

Potrebujeme:
hlavička karfiolu, 4 zemiaky, pol šálky ryžovej múky, soľ, čerstvá zelerová, petržlenová a cibuľová vňať, čierne korenie, majorán, drvená rasca, lyžica sezamových semienok, olej
​
Postup:
Karfiol umyjeme a dáme variť do osolenej vody. Keď je mäkký, vyberieme ho z vody a necháme vychladnúť. Potom ho rozpučíme a pridáme k nemu  najemno nastrúhané zemiaky. Zmiešame a prisypeme asi polovicu šálky ryžovej múky. Ak máte vodnatejšie zemiaky, pridajte trošku viac múky. Čerstvé vňate nasekáme nadrobno a pridáme ku karfiolovo-zemiakovej zmesi. Pridáme čierne korenie, sezam, rascu, soľ a majorán. Plech vystelieme papierom na pečenie, ktorý jemne vymastíme olejom. Dáme piecť do vyhriatej rúry, až kým sa zvrchu baba nepripečie.

Picture
Picture
Picture
0 Comments

    Autor: Natália Kuľková

    Archives

    March 2019
    November 2018
    July 2018
    January 2018
    February 2017
    January 2017
    October 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    February 2016
    December 2015

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domov
  • Recepty
    • Hlavné jedlá >
      • Vegánske
      • Vegetariánske
    • Polievky
    • Nátierky
    • Celozrnné múčne
    • Dezerty a sladké
    • Nápoje
    • Bezlepkové
    • Kaše
  • Deti
    • Varíme s deťmi
    • Čítame s deťmi
    • Tvoríme s deťmi
    • Pestujeme s deťmi
    • Túlame sa s deťmi
  • Knihy
    • vegáni
    • vegetariáni
    • Deti a rodina
    • Nápoje
  • Spolupráca
  • Kontakt